Ingrediënten

Voor 3 tosti’s:

  • 6 volkoren boterhammen
  • 100 gram gerookte zalm
  • Zuivelspread light AH (97 kcal per 100 gram)
  • 2 trostomaten
  • Paar handjes veldsla
  • Verse bieslook
  • Beetje peper (als je daarvan houdt)

Bereiding

Besmeer de helft met de zuivelspread en beleg deze ook met een dun laagje zalmplakjes. Hier overheen wat veldsla en bieslook, en daarbovenop een laagje hele dunne plakjes tomaat. Alleen nog wat peper, de andere boterham erop leggen en in het tosti-ijzer.
 
Dat wordt weer smikkelen!